Reportes de Cocina
Tendencia de Servicio
Tendencia de Servicio
Gráficas lineales comparando el tiempo promedio de preparación vs. las comandas atendidas dentro del periodo de tiempo consultado por área de cocina consultada.
Tiempo preparación en comandas
Tiempo preparación en comandas
Información detallada de las comandas por área de cocina. Máximos, mínimos y promedios de tiempos de comandas como resumen.
Ventas en Volumen
Ventas en Volumen
Información detallada de las ventas volumen realizadas dentro del período de tiempo consultado. El reporte se puede filtrar por Producto, Presentaciones o Categorías.
Tiempo preparación de productos
Tiempo preparación de productos
Información detallada de los productos por área de cocina.
